なになに？？
蓮根のカレー？
なんか すんごい美味しそう～～～！！
見た感じ ミンチのお肉を使ってるのかな？
それにそれに なんか素敵なお皿じゃない！！
こゆ ちょっぴり和風テイストなお皿って好き♪

そしてーーー！！！
パン作りを初めたとなぁ？！
こ、これは事件です！（なんでや）
ＨＢ任せの食パンから ぼちぼち成形パンも作っちゃったりなんかして
そのうち クロワッサンを自分で仕込むようになっちゃうかもよ～（＾ｍ＾）
また どんなパンが焼けたのか、是非々見せてね♪
そして 食べさせてね～～～ん♪（＾＾）/

＠こぶたちゃん♪
そ、そ、「レンコンカレー」美味しそうでしょう！本当に美味しいのよォ。
そだ、”よめちゃん”の所で教えてもらったレシピ載せとくので暇な時に「レンコン」が嫌いでなかったら是非作ってみてね。

＊＊＊挽肉と蓮根のカレー　4~6人分。

合びき肉・・・２００ｇ
蓮根・・・大1節（８００ｇ）

おろし生姜・・・小さじ２
おろしにんにく・・・小さじ１

酢・・・大さじ２・1/2
＝A＝
かつおぶし・・・1パック
砂糖・みりん・・・大さじ１
醤油・・・大さじ２
＝B＝
カレールウ・・・２かけ（３０ｇ）
水・・・2カップ

水溶き片栗粉（片栗粉と水各大さじ１）
・・・全量


１）蓮根は皮をむいて1㎝厚さのイチョウ切りにして酢水（分量外）にさらす。
２）鍋にサラダ油少々を温め、挽肉と、生姜、ニンニクを合わせてポロポロになるまで炒める。
３）蓮根と酢を加え、蓮根が透き通ってくるまで炒める。Aを加えてさらに炒め、Bを加え10分煮込む。
４）塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

・・・・・以上・・・・・

生姜とにんにく＆お酢の量がどうかな？と思ったけれど私は全く気になりませんでした。

こんな雰囲気のお皿・・・＠こぶたちゃんも好きですか！
ますます好みが似ているようでルンルンです、
食器は大好きで「陶器市」にも行って見たいなと思いながらまだ実現していないけど・・・でも、沢山見るとかえって迷ってしまいそうな気もしますね。

パンつくったよ～
ほんとはさぁ色んなパンつくってみたいのだけれど・・・生地は「ホームベーカリー」で作れるけれどその後に大きな問題が（ジャジャン！！）なんだと思う？答えは我が家には肝心の「オーブン」が「ない！！」のでありますよ（＾＾；）
買おうかなぁ・・・と何度も思いながら今に至ります。
買った時は、パン作り教えてね。そして、そして＠こぶたちゃんに「試食」していただく事を妄想（爆~）

嫁ちゃん（？）※息子さまのお嫁さん？？
の極秘レシピを教えてくださるなんて 嬉しいじゃないですか～！
親戚がレンコンを栽培しているので
毎年 いやというほど頂くレンコン。
是非々 このレシピで作ってみようと思います！！
ありがとうございます♪（＾ｍ＾）


そうそう
こういうお皿 好きなんです（＾＾）
もっと言うと　こういうお皿「も」　なんですけどね（笑
シックに黒一色のお皿も好きだし、コテコテの和風皿も好き♪
んで、こんな感じに 素朴で少しぽってりした感じのも好き～♪
ちょっと前まではね、真っ白なお皿が好みで集めてたんだけど
ふと主人が「白いお皿って病院みたいで あんま好きじゃないなぁ・・」って言ったの。
言われてみれば 白い琺瑯とかも 冷たいイメージあって
病院・・・・と思えなくもないなぁ　なんて。
それからは 白一色のお皿は避けてるんだぁ～。
最近は真っ赤なお皿が一枚欲しくてね（撮影用　笑）
なかなかコレだ！！って思えるのがなくて・・。
あ！陶器市！
あたしもね 一度行ってみたいなぁ～と思ってるのぉ♪
近く（と言っても 車で１時間）に たぬきで有名な「信楽」があるんだけど
いつか行きたいと思いながらも、犬を連れての陶器はね・・・
さすがに怖いわ（笑
車でひとり ぶらりと行ってみようかしら～♪　一緒にいかが？（笑

そしてパン！
大きな問題って なにぃ？！　って思ったら
なんとオーブンがないだなんて！！（爆
てことは、グラタンとかは作らないのかな？
（あ、トースターで焼けるか・・・）
でもでも、ＨＢだけでも十分美味しいパンは焼けるものね♪
いつか オーブンを手にしたときには、是非！ご試食させてください！（＾＾）/

＠こぶたちゃん♪
おはよう~で~っす。
あ、”よめちゃん”って言うのはブログのタイトルで全く知らない人なのよォ（爆、爆~）
親戚さんが「レンコン栽培」していらっしゃるなんて超羨ましい！！
高価でなかなか買う事が出来ないんだけど、取り入れの様子をＴＶで見たのですが、あれを見ると「高い」って言えない感じの大変なお仕事ですよね。
もう一つ「レンコン」を使ったわたしの大好きなお料理

「はす肉揚げだんご」
材料
れんこん・・・・・２００ｇ
鶏ひき肉・・・・３００ｇ
生姜・・・・・・・１かけ
卵・・・・・・・・・１こ
小麦粉・ごま油・塩・揚げ油

作り方
①れんこんは皮をむいてすりおろす。しょうがもすりおろす。
②ボウルに鶏ひき肉、卵、小麦粉カップ１/2ごま油小さじ１、塩こさじ1/2,①を入れて混ぜ合わせる。
③フライパンに揚げ油をいれて中温（約１７０℃）に熱する。
②をスプーンで一口大にすくって油の中に落としいれ、揚げる。
④途中、油の中を大きくはしで動かしてダンゴが空気にふれるようにし、こんがりと揚げる。
竹串を刺して抜き、くしの先をすぐ手の甲に当て、熱ければ中まで火が通っている。
からし醤油や、からし酢醤油で食べます。

・・・・・以上で~っす・・・・・

これもとっても美味しいです。お試しあれ~~
私の「数少ないレパートリ」の中でも秀逸です（アハハハ）

「信楽」まで１時間くらいで行けるなんていいですねぇ。
主人が昔、信楽焼きの大きなたぬきを買って、なんと抱えて帰ってきたそうです（＾＾；）
「信楽」って憧れの土地の一つです。
是非機会があったらご一緒させて下さい（キャーっ楽しみ！！）
好きなお皿を買っても、オッチョコチョイな私は悲しい事に結構割る事が多いんです（＾＾；）
でも、昔から割っていたので・・・母は機嫌が悪かったけれど、父は「物が増えるって事は良いことだよ！」と言ってくれたんですけど・・・それからン年経ったのですが相変わらずで、今は主人に「イヤミ」を言われながらの日々で~っす（笑）

昨日ＴＶでタイミングよく「ホームベーカリー」で美味しいパンを作る・・・て言う番組をみました。
でも・・・私の知っている事ばかりでウ～ンでした。
やっぱり「オーブン」がないとある所から先に進みませんねぇ。
「オーブン」・・・欲しいぜ！！（ウフフフ）

骨・・・これは硬くないのかな？
歯が綺麗になるのは一石二鳥だね。
うちは依然やっていたけど（もっと小さめ）
硬過ぎたのかなぁ・・
カールの歯が欠けたので今は一切やってません(´；ω；‘)
その代り、おもちゃのナイラボーンでごまかし・・
でも喜んでるよ(´･ω･‘)ｖ"

カーボママ♪
この骨・・・大きいでしょう！
私も最初見たとき、あんまり大きいので（これで中サイズ）「ええーっ」と思ったわぁ。
これはね、油で一度揚げてあると言う事で、いくらか柔らかめのようで「拳骨」じゃ無い方はすぐに噛み割ってしまって・・・とがったところが危ないので捨てました。

硬いと「歯」がかける心配はあるねぇ。それにカイラスは小さくなるとそのまま飲み込んでしまって「ゲーっゲーっ」やりだすので、家も一切やってなかったけど、この骨は大きいのでそれはないかな？と思って買って見ました。

ほんとに「歯」は綺麗になるわね。
家もね「ナイラボーン」買って見たけど、興味を示して齧るのはラリマーだけ・・・それもすぐにいやになって、最近はまったく見向きもしなくなっちゃって（＾＾；）
カールちゃんは「ナイラボーン」齧ってくれるならいいよねぇ。

※
カーボママにナイショでカールちゃんにカイラス＆ラリマーから伝言！！
この骨にはね、美味しい肉が少しついていて超おいしいョ・・・byカイラス＆ラリマー（爆～）