2009年8月31日 (Mon)

美味しい豆のゆで方・・・。



*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*

台風11号の接近・・・と言うか関東地方に上陸するかも・・・と言われておりますが、朝から雨と風がかなり強いです。

背の高い植木鉢は慌てて避難させました。

台風のニュースより昨日の選挙の話しでTVは持ちきりですが、台風のニュースも気になるところです。

ワンズは涼しくていいなぁ~と思っているのかいないのか・・・ですがZZZZZ~です。


化粧品を変えてみました。

使い方が一寸違っていて・・・この画像のように両脇を指で押すと1回分の料が真ん中から出るようになっています。

あ、もちろん蓋は取ってですョ~(笑)

とても清潔でいいし、量も適量でいいと思うのですが、母ちゃんとしては使い終った時です・・・本当に全部使い切っているのか中味が見えない分、今一納得が行かない。

そこで・・・確かめる事にしました、どうやって?容器を切ってみようと思います。

なんとか切る事が出来そうなものを見つけたので”いざ”挑戦して見ましたが、かなり時間がかかりました(^^;)

覗いてみると・・・本当に全く残っていませんでした。

尤も残っていたとしても、切りくずが一杯で使えなかったと思うのですが、メーカーの言う通り・・・と物凄く納得!!





山形から「だだちゃ豆」をいただきました。

ほのかに甘くてとても美味しいんですよね「だだちゃ豆」

母ちゃんはいつも料理研究家の「小林カツ代」さんの方法でゆがきます。

1.豆を洗って鍋に入れる。
2.カップ一杯の水(200cc)を入れる。塩を大匙1弱ふって火にかける。かなり強火にします。
3.5分タイマーをセット(必ず使います)
4.タイマーがなったらさいばしで上下を混ぜる。また蓋をして1~2分経ったら火を止める。

この方法の良い所は、おいしい、早い、色がいい。

水分が少ないので蒸し煮になって甘み、うまみ、がしっかり残っています、

全体で茹で時間は5~6分が目安。ゆですぎることがないので水っぽくなりません。

とうもろこしやインゲンも同じ様に1杯のお水で美味しく出来ますョ。

知ってるよ~とおっしゃる方もいらっしゃると思いますがご存知でなかった方、どうぞ試してみてくださいね!お勧めです(*^。^*)







昨日の散歩での二人。

ペットボトル持参の方もいるのですが、我が家ではこんな感じで・・・

「じょうずね~」って言われますが、我が家のワンは皆こんな感じで飲んでましたし、ラリマーもそれに倣ったのかササッサッと水道の所に走って行きます。

尤もラリマーの飲み方はこの画像のように舌先を流れ落ちる水に差し出す?だけなので口の中にはあまり入ってないと思いますが・・・。


最近は涼しくなったのであまり飲まなくなりましたけど・・・。



今日は肌寒くて長袖の服を着ています。

そう言えば8月も今日で終りですね。





2009-08-31 10:54 in 日常 | Comments (0) #

2009年8月25日 (Tue)

ご無沙汰・・・



*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*

朝夕は涼しい風が吹くようになって来ました。

今朝などはちょっと肌寒く感じましたし、散歩している方の中には長袖の方もいらっしゃいました。

我が家も色々あって放置状態だったBlogですがやっと落ち着きましたので・・・


今年も「月下美人」の花が咲いてくれました(^^)

花に向かってお願い事をすると叶う・・・と言う事を先日初めて知りました。

ご存知の方いらっしゃいますでしょうか?














カイラスは父ちゃんが席を立つと待ち構えていて「ぴちゃぴちゃ」晩酌をやります(ぷッ)

「なぜ止めさせないんだ!」と父ちゃんに怒られる母ちゃん。

カイラスが飲む事が判っているのに、届く所においておく方が悪いし、席を立つなら全部飲んでからにしてくれ!!・・・と言いたい母ちゃん。

この前は多分届かないだろうと思う場所に置いてあったのに・・・父ちゃんがいなくなったのをカイラスが見て前脚をテーブルに乗せて楽々・・・と「ぴちゃぴちゃ」で笑ってしまいました。

その時の写真が”これ”

完全に酔っ払っている目で・・・心配したんですよ~とっても。


先日「花火大会」がありました。

打ち上げ花火は我が家のベランダから見えるのですが、例年に比べて今年は電柱がじゃましてあんまりよく見えませんでした。

カイラスと一緒に見たんですけど・・・と言ってもカイラスには音はすれども・・・と言う感じだったと思います。

今年は「花火」を見に行って怪我をした人がかなりいるように報道されていましたねぇ。

どんな事が起こるかわからないですねぇ。


2009-08-25 10:45 in 日常 | Comments (0) #

2009年8月9日 (Sun)

70歳・・・って!!



*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*

暑いですぅ。

朝から、エアコンONの生活から抜け出す事が出来ない日々です。

でも、夕方は涼しい風が吹いて、空を見ればなんだか秋の空・・・のような感じなんですけど・・・


「立秋」は過ぎたのですが例年「立秋」?なにそれ?みたいに思っていたのですが今年は一寸様子が違っているような気がしますがどうなんんでしょう・・・。


ハロンに噛まれた指・・・ではなくて「爪」です。

だんだん爪が伸びて痕も間もなく無くなってしまいそうです、それだけ月日が経った・・・と言う事ですね。


だからと言ってハロンの事を忘れる事はありませんが、少しずつ受け入れる事ができるようになりました。





初めて北欧の作家さんの作品を買ってみました。

物凄く面白い・・・と言う書評が出ていたので全巻どど~んと据えて読んでみます。

感じ方は人それぞれですので、母ちゃんが読んで面白いと感じるかどうか・・・ですけど(笑)







二人とも涼しい所を求めてウロウロ・・・。

エアコンのスイッチが入っていると言うのに、自然がやっぱりいいんですかねぇ?

我が家のワンズは「換毛」がなかなか進まなくてモコモコなんです。

散歩の時に会う人皆に「暑そうだねぇ」と同情されます(^^;)

外飼いの子に比べてやっぱり家の中で暮していると、色んな影響があるんでしょうけど・・・。

ただ・・・「毛」は色んな意味で身を守る役目をしている・・・と聞いていますのでカットしようとは思っていないんです。

でも「ノミ、ダニ」がいたとしてもまったくわかりません(^^;)



昨日、母ちゃんは病院に行きました。

受付を済ませて待ってると「○○さん、○○さん」と呼ばれる母ちゃん!!

何事?と思いながら話を聞くと「○○さんもう一枚保険証がありませんか?」と言うので、丁度新しい保険証に変わったばかりなので古い保険証の事かと思い「それは職場に返しましたけど・・・」と言うと「そうですか?もう一枚いるんですよねぇ」「ええ!どうしてでしょう、今まで一枚でよかったのに・・・と言うより他の保険証なんてみたこともありませんが・・・」

その後の言葉にビックリ「70歳以上はもう一枚保険証がいるんですよ」と言われた。

「私、まだ70歳になっていませんけど・・・」と言うと「コンピューターに入力したらこのように出たんです」と言う、手には母ちゃんの診察券を持っているのでそれを見れば生年月日が刻印されているのに・・・です。

やっとそれに気付いたらしく「そうですよね、これはおかしいですよね」と言う、後で謝りに来てくれて「コンピューターの画面が違っていた・・・」と言うんです。

コンピューターを信じ込むのもどうかと思いますが、今回の事は受付の方が一寸注意すれば防ぐことが出来たことだと思います。

間違いって一寸した不注意から起きるんですよねぇ。

母ちゃんも気をつけなくては・・・です。

この前「血管年齢」を調べたら「74歳」と言われました(--;)

先生にも笑われてしまいましたけど「ほんとですか?」と思わず言ってしまいましたが、これも間違っていたのでは・・・と思ってしまう母ちゃん。

ですので「70歳以上・・・」と言われてもその点では間違いないです(爆)









2009-08-09 14:52 in 日常 | Comments (2) #

2009年8月1日 (Sat)

セミを食べたラリマー



*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*

昨日も今日も比較的涼しくて、エアコンなして過ごしています。

今年初めて「セミ」が必死に鳴いているのを耳にしています・・・。

ついに8月になってしまいました。

なんだか「あッ」と言う間に今年も8月・・・と言う気がします。

今年は前半に色々な事があったので、後半は何事もなく穏やかに過ぎてくれればいいなぁ・・・と、心から思っています。





超有名な北海道の銘菓「三方六」です。

・・・と言っても知ってる人は知ってる・・・という感じかもしれませんけど(笑)現に母ちゃんは知りませんでした(^^;)

TVで見て「そんなに美味しいのなら・・・」と、取り寄せてみました。

北海道に旅行した殆どの人がお土産に買って帰ると言う「バウムクーヘン」なんですけど、かなり美味しい・・・と思います。

中味の画像があればよかったのですが(^^;)

丸い木を4つに切った形のバウムクーヘンにホワイトチョコレートとミルクチョコレートをかけ白樺の木肌をあらわしているのだそうですよ~。

作家の故三浦綾子さんのご主人が激賞されているそうです・・・。

しっとり系バウムクーヘンの最高峰と言われているそうな・・・

それぞれ好みがあると思うのですが、母ちゃんは美味しい物なら何でも好きです(笑)






最近「風」は浴槽の蓋の上で寝ています。

そんな所で寝るのは今迄で初めてなんです、寒い時には暖かいので蓋の上でねる・・・て言う猫の話を聞いた事があるのですが・・・。

とても気に入っているようなので、蓋がずれたりしないように気をつけています。





昨夜二階から風が「セミ」を追っかけて降りてきました。

丁度夕食時だったのですが、飛んでいた「セミ」が床に落っこちてバタバタしているのをラリマーがつかまえて、な、な、なんと動いているのを食べちゃったんですぅ・・・もうビックリ!!

御友達ワンには生きてる「セミ」を食べる・・・て言う子は居るのですが、我が家では誰も食べたワンはいないのに・・・。

父ちゃんも「まさか食うとは思わなかった・・・」とあきれていました。

カイラスは静かに顛末を見ていたんですよ、食べ物に関して騒がないのが???でしたけど、さすがに「セミ」は願い下げだったのかも・・・です。

今日判ったのですが、食べ物をやるとカイラスはまず匂いを嗅いで慎重に口に入れるのですが、ラリマーは即パクッ・・・でした。

ラリマーが「セミ」を食べたのは今年初めてなので、これから散歩の時は注意せねば・・・です。





カイラスもラリマーには、あきれはてていると言った所のようです(^^)

これからはラリマーと言わずに「セミ子」にしよう・・・



新聞に「増井光子」さんのインタビュー記事が載っていました。

この方は日本で始めてパンダの人工授精を成功させた獣医さんです。

「動物は愛しすぎずに愛す・・・」を信条とされているそうです。

動物と人間との間に一線を引かないといけない・・・

母ちゃんにはとても耳の痛い話です、当然わかっていることなのですが、そのように出来なくて溺愛してしまうので亡くした時の喪失感が大きくて・・・。


きちんと一線をひく事のできる人は羨ましいです。

でも、これも人それぞれなので、一様にはいかないですよね、わかっていても・・・。





2009-08-01 15:00 in ワン&にゃん | Comments (2) #